Материальная культура
Страница 2

Рис занимает главенствующее положение в экономики Ориссы. Из всей посевной площади Ориссы примерно 90% занято рисом. Его выращиванием занимается 80% населения штата. Сеют также просо, бобовые, кукурузу и пшеницу, сажают овощи. Однако эти культуры имеют незначительный удельный вес в сельском хозяйстве Ориссы. После того как большая часть Бенгалии отошла к Пакистану, возросло производство джута. В Ориссе культивируют сахарный тростник, табак, хлопок, масличные. В прибрежных районах широко распространена кокосовая пальма и меньше распространена пальмира. По всей Ориссе много плантаций бетеля.

Благополучие орисского крестьянина почти целиком зависит от урожая зимнего риса, и обработка рисового поля занимает, естественно, центральное место среди остальных крестьянских работ. Как и в других районах Индии, цикл сельскохозяйственных работ, связанных с посевом, уходом и снятием урожая зимнего риса, занимает около шести месяцев.

В мае, после начала дождей, готовят поле под посадки. Землю вспахивают от двух до четырёх раз, а в июне производят посев. В июле и августе рис пересаживают. В районах расположенных вблизи морского побережья, срок пересадки отодвигается до сентября. Пересаженный рис почти не требует прополки и, как правило, обходится без искусственного орошения. Сбор урожая начинается в ноябре и в некоторых местах заканчивается в январе. Сжатый почти под корень рис примерно на неделю оставляют в поле и лишь после этого связывают в снопы.

Дальше следует молотьба. Существует два способа молотьбы: выбивание зерна вручную и молотьба с использованием быков. Первым способом пользуются в тех случаях, когда хотят сохранить рисовую солому для плетения, покрытия крыши и т. д.; во втором случае солома идёт скоту.

Веяние производится вручную, при помощи специального плетёного лотка.

Кроме зимнего риса, выращивается и так называемый осенний рис; период его созревания – четыре месяца (с мая по сентябрь – октябрь).

На некоторых участках в Ориссе выращивается и третий урожай – «летний» рис: посев этого риса производится в январе – феврале, снятие урожая производится в мае – июне.

Таким образом, выращивание одного только риса, не говоря уже о других культурах, практически растягивается на весь год. Однако между отдельными периодами этого цикла бывают перерывы, которые используются для других хозяйственных работ. Наиболее длительный перерыв получается в период, когда закончена пересадка и начинается созревание риса. Именно в это время крестьяне занимаются починкой сельскохозяйственного инвентаря, заготовкой топлива и другими домашними работами.

На территории Ориссы, особенно в западных и северных районах, имеются большие лесные массивы (общая их площадь составляет около 40 тыс. км2). Леса отличаются большим разнообразием древесных пород. Здесь крестьяне заготавливают дрова, строительные материалы (деревья сал и сундари, финиковую пальму), лечебные травы, кустарники и травы для плетения корзин и циновок, для покрытия крыши. Некоторые ория занимаются рыбной ловлей, причём ловят рыбу не только в море и реках, но также и на затопленных водой рисовых полях, где её специально разводят.

Среди крестьян развито отходничество. Как только собран зимний урожай риса и в полевых работах наступает затишье (обычно в феврале), крестьяне отправляются за пределы своего района в поисках временной работы.

Поселения, жилища.

Подавляющее большинство ория живёт в деревнях. Процент городского населения в Ориссе меньше, чем во всех остальных штатах (за исключением Ассама). В 1961 году городское население составляло 6,4% всего населения штата. Здесь имеется всего один крупный город – Каттак (население около 150тысяч человек) и около 30 мелких городов с населением от 5 до 50 тысяч человек в каждом. Примерно одна треть городского населения штата сосредоточено в трёх городах – Каттак, Бергампур и Пури. В последние годы в 30 километрах от бывшей столицы, город Каттака, бурно растёт город Бхубанешвар – новая столица Ориссы.

Страницы: 1 2 3 4

Оценка смертности
Причины смертности: биологические причины: от заболеваний. На 1 месте заболевания органов кровообращения (инсульт. инфаркт). Далее идут онкологические заболевания, заболевания дыхательной системы, органов пищеварения. Все сильнее беспокоит начавшаяся в регионе эпидемия наркомании - предвестник СПИД ...

Оценка базиса Ямало-Ненецкого автономного округа
Пространство: Ямало-Ненецкий автономный округ - это центральная часть арктического фасада России. Территория ЯНАО расположена в арктической зоне на севере крупнейшей в мире Западно-Сибирской равнины и занимает обширную площадь более 750 тысяч квадратных километров. Более ее половины расположено за ...

Сокращение численности населения
Под влиянием неблагоприятного сочетания демографических факторов численность населения страны уменьшилась со 148,3 млн. человек в 1992 году до 146,3 млн. человек в 1998 году или на 1,3 процента. Дальнейшее уменьшение населения произошло в 1999 году, когда только за один год оно уменьшилось на 784,5 ...